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在烹饪实验室里,学生们对着摄像机微笑

烹饪专家-技术文凭

如果你想把你对烹饪的热情转化为一份创造性的、有回报的职业,你可能非常适合烹饪专家课程。通过在食品准备、卫生、营养、市场营销、餐饮趋势、餐饮、管理和职业道德方面的培训和实践经验,毕业生将为在食品服务行业就业做好准备。此外,毕业生将掌握烹饪词汇的工作知识,作为团队成员的能力和在各种快节奏的环境中操作的信心。该项目包括国家餐厅协会认证测试。

程序代码:313162
首页»学者和培训»烹饪专业
的研究领域:业务热情好客

项目成本和财政援助

学费:5427美元,书籍:508美元,用品:425美元

近似的总成本
6360美元

这个项目完全有资格获得经济援助。

探索的地方

提供:

交付方法

8周的优势这是一个8周优势项目。

迈克尔Zeitler

迈克尔Zeitler

烹饪专业的学生
让我们来认识一下Michael Zeitler,他是一个烹饪专家项目的学生,他有一个明确的计划,将他的烹饪生涯提升到一个新的水平。Zeitler目前是1919 kitchen and Tap(一家位于Lambeau Field的运动酒吧和美食酒吧)的厨房主管,他希望……

我如何开始这个项目?

项目入学要求

  • 应用在www.letucc.com/apply
  • 提交高中、GED或HSED成绩单和大学成绩单(如果适用)到transcripts@nwtc.edu
  • 提示!我们的招生顾问将协助你完成每一个步骤。有问题吗?联系NWTC招生网start@nwtc.edu或920-498-5444。

我能学到什么?

课程

按照以下学习计划学习的学生将在所示的学期数内完成烹饪专业技术文凭。

总学分 29
  • 课程说明:10-890-101学分,大学101学分是毕业的制度要求。因此,它不是程序要求的一部分,但必须通过C或更好的。
  • 选择数学推理选项的学生可能还需要完成算术评估。

项目的结果

  • 在食品服务操作中应用安全和卫生原则。
  • 运用营养学的基本原理。
  • 展示基本的烹饪技能。
  • 协助餐饮服务管理。
  • 计划菜单。
  • 探索餐饮服务财务信息。

我将来从事什么职业?

86%

毕业生就业

71%的人在现场

29000美元

平均起薪

资料来源:NWTC 2019年毕业生成果调查

就业潜力

本项目的毕业生将在以下领域有就业潜力:

  • 副厨师长
  • 宴会厨师
  • 糕点师
  • 粮食生产经理
  • 采购经理
  • 机构食品服务
  • 食品服务合同
  • 餐厅老板或经理
  • 私人厨师

关于这个项目我还需要知道什么?

请注意

  • 烹饪专家项目的学生必须在课程开始前三周订购并预付两套个性化的厨师制服和一双厨房安全鞋。这些用品大约200美元。被录取的学生将通过他们的电子邮件帐户收到详细的订购资料。

行业证书

全国餐厅协会认证。该课程包括国家餐厅协会认证和CESIM酒店模拟。

出国留学的机会

国际项目的工作人员不断地为学生寻找出国旅行的机会,以获得与项目课程相关的教育体验。想了解更多关于你的项目课程在本学年可能提供的机会,请联系你的学术顾问或访问nwtc.edu/studyabroad。

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